Trufas Caseras, una forma sencilla y exquisita de disfrutar de tu cocina

El chocolate  aporta energía al organismo y  es el secreto de  alegría de muchos . Por ello te proponemos que, a partir de ahora, no sólo disfrutes de este exquisito ingrediente al comerlo, sino que también aprendas a prepararlo en tu cocina de forma fácil y sencilla.

Te ayudaremos a preparar Trufas caseras para que las puedas disfrutar junto a los tuyos con la dosis imprescindible y necesaria para endulzar la jornada.

Necesitamos para preparar trufas caseras los ingredientes siguientes:

- 300 gramos de chocolate negro para fundir
- 33 cl de nata líquida para montar
-250 gramos de virutas de chocolate

Lo primero que debemos hacer para preparar este delicioso postre es fundir el chocolate al baño maría hasta que quede líquido. A continuación, batimos la nata con la ayuda de unas varillas y no cesamos hasta que esté montada.

Después, una vez comprobamos que el chocolate está lo suficientemente líquido, lo mezclamos con la nata y removemos hasta obtener una masa uniforme. Posteriormente sólo debemos colocar la base en el congelador y esperar durante treinta minutos para que la misma se asiente.

Una vez ha reposado la mezcla, cogemos dos cucharitas y hacemos bolitas de unos cuatro centímetros de diámetro. Preparamos un plato con las virutas de chocolate y hacemos rodar las bolitas por encima, hasta que queden bien cubiertas. Seleccionamos una de nuestras bandejas y colocamos encima las trufas caseras, que deberán seguir reposando en el congelador hasta cinco minutos antes de servirlas.