La carnívora revolución de la mesa china
Julio 17, 2008 por Estilo Actual
Publicado en Cocina
Más carne no significa más nutritivo, y más limpio no implica más saludable; son sólo dos conceptos erróneos que están impulsando un vertiginoso cambio en la dieta china, una revolución en la mesa que se expande de las ciudades a los pueblos y que podría estar detrás de la crisis global de los alimentos.
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