La importancia de cuidar el nivel de glucosa en nuestra sangre
La subida del azúcar en sangre es lo que se llama índice glucémico. No sólo lo dulce sube el azúcar en la sangre; los hidratos que comemos se convierten en glucosa, la fructosa de la fruta, los almidones del arroz, las pastas, las patatas, etc. De la forma en que un alimento se prepare o [...]
La importancia de consumir helados y sus aportes
El helado es uno de esos alimentos que tiene defensores y detractores a ultranza. Sus valedores alaban especialmente su aportación de sustancias nutritivas fácilmente digeribles; sus críticos hablan de la presunta facilidad con que pueden convertirse en portadores de enfermedades infecciosas y provocar cortes de digestión a causa del frío, irritaciones de garganta o dolores [...]
Conoce la importancia de consumir nuestras Vitaminas
Todas las vitaminas tienen funciones muy específicas sobre el organismo y deben estar contenidas en la alimentación diaria para evitar deficiencias. No hay alimento mágico que contenga todas las vitaminas, solo la combinación adecuada de los grupos de alimentos cubren los requerimientos. Sin embargo de no tener una alimentación que cubra todos los nutrimentos esenciales [...]
